昨日记者从中国科学院大连化学物理研究所获悉，由中国科学院沈阳分院和辽宁省科技厅共同主持，与大连化物所合作的大连玉璘集团（中科院沈阳国家技术转移中心）“全效能速食海参制备技术与产业化开发”项目在皮口通过专家评审。

    据悉，该技术采用综合加工工艺和多项先进技术，生产了体现资源全利用的海参干体、“参之味”浓缩液及海参金胶囊，保持了鲜活海参的营养成分和活性物质，以及干体的原生形态，形成了多项企业专有技术和技术标准，获得了与会专家及领导的一致好评。玉璘集团专门从事海珍品育苗、养殖和加工，具备很强的技术开发能力与生产能力。此次鉴定项目中，应用的是大连化物所微囊化包埋技术。